Kek Pisang Gebu Kukus

Kek pisang gebu kukus ni akak saya yang buat. Belum belajar lagi macamana nak buat kek pisang gebu gebas ni. Boleh cuba resepi kek pisang gebu kukus mudah ni. Resepi di bawah.

Resepi Kek Pisang Gebu Kukus

Bahan-bahan
2 Cawan tepung gandum
1 Cawan gula castor
4 biji telur
4 biji pisang (dilenyek)
1/2 Cawan minyak masak
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil ovallete

Cara Penyediaan
1. Pukul telur dan gula castor sehingga kembang
2. Masukkan esen vanilla
3. Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder (adunan ni satukan, dan ayak)
4. Masukkan 1 sudu kecil ovallete
5. Masukkan minyak masak dan garam
6. Masukkan pisang yang dilecek

Adunan kek telah siap!

7. Sapukan margerin pada permukaan loyang dan alaskan dengan kertas minyak (supaya kek tak melekat pada  loyang)
8. Panaskan kukus terlebih dulu, kemudian masukkan adunan kek pisang tadi.

Kukus selama 50 minit. Untuk pastikan kek dah masak atau tidak, cucuk dengan lidi. Jika adunan kek tidak melekat, tandanya kek dah masak. 

Keluarkan kek, biarkan sejuk. Kemudian baru terbalikkan loyang dan sedia untuk dihidangkan.