Resepi : Marie Cheesecake Sihatimerahjambu

Teringin makan marie cheesecake lalu merajinkan diri membuatnya. Ini adalah percubaan kali pertama marie cheesecake ikut resipi dari carian google. Ada banyak versi resipi tapi saya cuba mana yang mudah dan menggunakan bahan-bahan yang ada.

Kemudian olahkan resipi mengikut selera sendiri. Nak manis ke, nak kurang manis ke. Terpulang.

Tempoh masa nak buat kek ni kejap je. Jadi, kalau teringin tu boleh makan dengan cepat. Tak perlu nak bakar ke apa. 

Bahan bahan seperti berikut. Siap dengan harga lagi saya berikan tu. Total RM22.17. 

Resepi Marie Cheesecake

Bahan-bahan marie cheesecake

1. Susu segar full cream. Boleh juga pilih low fat
2. Nestum, saya pilih yang perisa original
3. Biskut marie. Boleh juga guna biskut cream cracker bentuk 4segi tu lagi mudah nak susun dalam loyang.
4. Cream cheese
5. Susu pekat

Cara penyediaan

1. Bahan A, Masukkan 250gm Cream cheese, 1/2 tin susu pekat dan 1/4 cawan susu segar. Putar sampai sebati. Saya guna whisk je senang.

2. Celupkan biskut satu persatu ke dalam susu selama beberapa saat untuk lembutkan biskut marie tu. Lepas celup dalam susu terus susun dalam loyang nanti terbiar rendam lembik pula. Kalau tak celup dengan susu nanti keras sangat pula.
2. Susun rapat rapat biskut marie dalam loyang dan layerkan atas biskut dengan bahan A.
3. Kemudian taburkan nestum di atas layer tersebut.
4. Lepas tu susun lagi biskut yang dah dicelup, letakkan layer bahan A kemudian taburkan nestum.

*ulangi step yang sama sampai habis semuanya dan sampai memenuhi loyang. Caranya sama macam buat kek batik. Susun dan layerkan je dengan bahan-bahan. 

Nak letak nestum penuh satu layer pun boleh. Nampak topping tak menarik tapi bila dah potong, sedap rasa dia. Biar rupa buruk tapi rasa dia sedap. 

 

Selamat mencuba!