Resepi Puding Roti Bakar

Resepi Puding Roti Bakar | Lama pulak tak update entry resepi ye. Tiba-tiba teringin pula nak makan puding roti bakar. Nak buat pun mudah je.

Biasanya orang guna kismis tapi saya guna kurma sebab dah guna roti butterscotch yang dah memang ade kismis. So memperkayakan kemanisan letak kurma le. Lain sikit daripada resepi yang biasa buat. Walaupun berbeza sikit, tetaplah rasa sedap. Puding roti, jarang tak sedap kan.

Resepi Puding Roti Bakar

Bahan-bahan

7-8 keping roti butterscotch@ roti gardenia

2 cawan susu segar*

4 sudu besar gula*

2 biji telur*

1 sudu teh esen vanilla*

2 sudu besar butter (cairkan)*

5 biji kurma dicincang halus

Untuk Sos Kastard

1 1/2 cawan susu cair

1 cawan air

2 sudu besar tepung kastad

2 sudu besar gula

Cara-cara

1. Masukkan bahan-bahan yang bertanda * dalam satu bekas.

2. Potong roti 4 bahagian dan biarkan meresap seketika.

3. Masukkan separuh kurma yang telah dicincang halus dan gaul sebati. 

4. Kemudian tuang ke dalam loyang/bekas yang telah disapu dengan sedikit butter. Taburkan separuh lagi baki kurms diatas adunan.

5. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.

6. Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat ikut selera masing²

7.Sejukkan puding  roti di dalam peti ais. Kemudian potong dan  tuang sos kastard di atas untuk dihidang.

Nak lebih mudah, saya guna syrup chocolate hershey's je.Lagi sedap!Tak payah buat sos kastard..hihi

Selamat Mencuba!