Resepi Pengat Pisang Bersagu Cha Cha

Kepenatan semalam tak hilang lagi. Kene topup rehat dulu barulah boleh berblog. Petang ni sempat buat Pengat Pisang Bersagu Cha Cha. Kemain lagi namanya kan.

Yelah selalunya pengat pisang bersagu je kali ni tambah cha cha pulak. Semalam mak ada bagi pisang dari kampung. Sayang pulak kalau tak di dibuat apa-apa. So buat pengat je la untuk minum petang ni. Lagipun senang je kan.

Resepi Pengat Pisang Bersagu Cha Cha

Bahan-bahan

2-3 biji Pisang
2 cawan santan pekat/sekotak santan kotak
1 cawan air
2 sudu besar sagu biji halus. Basuh dan tapiskan.
segenggam cha cha
4 sudu besar gula perang atau gula biasa atau nak lagi sedap guna gula merah 1/2 cawan
1 helai daun pandan .(Cuci dan ikat simpul)
secubit garam

Cara Penyediaan

1. Masak gula bersama air hingga larut. Ketepikan dahulu.
2. Pisang dipotong serong dalam sederhana besar.
3. Masak santan,tambah garam dan daun pandan. Kacau-kacau dan masukkan biji-biji sagu dan cha cha yang dicuci . Kacau sentiasa sehingga biji sagu nampak agak jernih sedikit.
4. Masukkan pisang yang dipotong. Pastikan kacau sentiasa untuk elakkan berketul-ketul.
5. Masukkan air gula dalam periuk dan biarkan sehingga masak.

Ok siap untuk dihidang.mudah sangat. Jangan kata tak pandai masak. Yang penting kena rajin dan mencuba. Kalau tak menjadi, pratice make perfect kan. Selamat mencuba!