Resepi Ikan Lais Masak Pais
Resepi Ikan Lais Masak Pais resepi paling mudah nak memasak. Bahan bahan pun simple je tapi bahan bahan macam susah je nak dapatkan kat bandar. Kalau kat kampung kat kawasan rumah dah boleh dapat dah tak perlu nak membeli. Ini resepi mak turun temurun. Salah satu favourite masakan kampung yang Fiza suka :)
Bagi yang tak tahu ikan lais ni, ikan lais adalah ikan sungai@ ikan darat. Kalau orang kampung tahulah kot.
Bahan Bahan
Ikan Lais.
Cili api ikut kepedasan yang korang nak
2 inci kunyit hidup
Garam
Belimbing buluh. Boleh juga gunakan asam keping atau air asam jawa.
Daun Pisang
Daun Kunyit
Cara Cara
1. Blend cili api, kunyit, belimbing buluh dan garam
2. Gaulkan bersama ikan yang telah disiang dan dibasuh. Biarkan sebati seketika.
3. Kemudian bungkuskan ikan yang telah digaul bersama daun pisang dan daun kunyit.
4. Masakkan di dalam pemanggang ajaib. kalau takde pemanggan ajaib boleh gunakan kuali dan tutup dengan tudung periuk. Biarkan sehingga masak.
Sangat mudah kan? Selamat mencuba resepi dari kampung ni :) Resepi ni boleh juga di aplikasi untuk ikan lain juga. Ikut taste masing masing lah ye
Mudah nnt lya try buat
ReplyDeletetak pernah tau pun nama ikan lais..
ReplyDeletemungkin kalau ditukar pada ikan lain pun boleh kan Fiza..
maksud Fiza masak ikan tu sama seperti goreng ke atau panggang.
tak pernah tau pun nama ikan lais..
ReplyDeletemungkin kalau ditukar pada ikan lain pun boleh kan Fiza..
maksud Fiza masak ikan tu sama seperti goreng ke atau panggang.
emm, simple n dap2..aah..timm duk kpg, mmg senang nk dpt semua bhan ni..petik jer..
ReplyDeleteWahhh sedapp nampak ... Tapi kak lya tak pernah kenal la pulak ngan Ikan Lais tapi tak tahu la kot kat sini panggil lain..
ReplyDeleteTapi kalau tgk pada gambar tu macam ikan layur..Rasa2 ya dah tu IKAN LAYURkat sini panggil hehehe ..Kalau ikan layur mak kak lya biasa gulai masin ..huhhh mmg sodappp .........
Nampak sedapppp jer tuuuuuuu
ReplyDeleteBoleh try buat. Tapi jarang2 nak makan ikan ni.
ReplyDeleteIkan lais... pertama kali dengar nie.. huhuhu
ReplyDeletemudah sangat nak buat pais nie rupanya... baru tahu... :P
ReplyDeleteBoleh cuba buat lepas ini. Nampak macam sedap jer.. :)
ReplyDeleteone of my fav
ReplyDeleteFirst time dgr nama ikan ni..
ReplyDelete