Resepi Tempura Terung
Resepi Tempura Terung versi melayu ala ala pisang goreng. Inspirasi dari resepi tempura versi japanese katanya. Selalu tempura ada udang, ubi keledek, keladi, cendawan dan terung. Tapi Fiza guna terung je la sebab itu je yang ada stok sekarang.
Untuk mereka pencinta sayur sayuran bolehlah cuba resepi mudah ni ye. Dah nama makanan jepun. Kenalah ada chopstick gitu. Warna pink wajib ada :)
Bahan-bahan
1 Biji Telur
1 Cawan Tepung Gandum
1 Sudu tepung jagung
3/4 Air sejuk
Ketulan Ais
garam
Serbuk Lada Sulah
3 Biji Terung
Cara-cara
1. Potong terung secara sederhana nipis. Terpulang nak potong bentuk macamana pun. Basuh dan rendam dengan air supaya terung tak lebam.
2. Dalam mangkuk lain, pukul telur seketika. Masukkan air sejuk yang betul² sejuk untuk menghasilkan tempura yang rangup dan tak meresap minyak. Masukkan ketulan ais 1-2 ketul. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, garam dan serbuk lada sulah.
3. Gaulkan adunan menggunakan garfu.
4. Panaskan minyak. Celupkan potongan terung ke dalam adunan tepung dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.
Makan bersama sos cili tambah mayonese dan juga cheese mayonese..sedap!
Credit resepi di olah dari : Sumber
garam
Serbuk Lada Sulah
3 Biji Terung
Cara-cara
1. Potong terung secara sederhana nipis. Terpulang nak potong bentuk macamana pun. Basuh dan rendam dengan air supaya terung tak lebam.
2. Dalam mangkuk lain, pukul telur seketika. Masukkan air sejuk yang betul² sejuk untuk menghasilkan tempura yang rangup dan tak meresap minyak. Masukkan ketulan ais 1-2 ketul. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, garam dan serbuk lada sulah.
3. Gaulkan adunan menggunakan garfu.
4. Panaskan minyak. Celupkan potongan terung ke dalam adunan tepung dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.
Makan bersama sos cili tambah mayonese dan juga cheese mayonese..sedap!
Credit resepi di olah dari : Sumber
First time dengar tempura terung. Boleh cuba nanti.
ردحذفsedapnya kak. Tapi saya tak makan terung :(
ردحذفAla... Xleh makan terung... Gantibkentang best gak kn..
ردحذفtimm xmkn terung..tpi bila dah goreng gitu..mcm boleh masuk tekak jer^^
ردحذفSalam singgah isnin dik Fizah..sedapnya tempura terung...
ردحذفWahhh nampak sedapp jerr ..fiza klau tukar utk cendawan blh ke tak hehehe
ردحذفBlh cuba nnt ..bahan pon simple jerr
ردحذفboleh try nnti ni fiza. Haritu eka makan pumpkin tempura. Sedappp..
ردحذفmakan panas2 ni..tengah rangup..sedap kan
ردحذفterliur tgok..nak try lah nanti :-)
ردحذفpertama kali taw pasal tempura terung..
ردحذفooo..itu rahsianya..kene guna air yg sejuk..slalu akak pakai yg segera je..hihi..nnt blh try resepi fiza bg ni
ردحذفboleh jugak buat ngan bayam...akak pernah buat amik daun bayam yang lebar2 tuh,..sedap..dah jadi keropok plak nanti...
ردحذفPertama kali tahu apa itu tempura..
ردحذفSedapnya dik Fizah...InsyAllah nak cuba juga resepi ni...terima kasih atas perkongsian resepi ini sis...
ردحذفSedapnya dik Fizah...InsyAllah nak cuba juga resepi ni...terima kasih atas perkongsian resepi ini sis...
ردحذفSedapnya. Blh try nih.
ردحذفsedap sedap sedap... nak try juga tapi tak tau bila, anak-anak tak suka sayur, makan berdua jer lah dengan ayahnya... :P
ردحذفoooo tak pernah makan.. tp bahan2 je mudah yer.. boleh try nanti ni
ردحذفpotong halus-halus...buat mcm keropok...laaaaaaaahai sedaapnyaaaa
ردحذفmenarik, boleh cuba buat lepas ni..
ردحذفDgn terung pun blh ya.. :)
ردحذفSelain terung apa lagi yg kita blh buat ya Fiza
ردحذف