Ayam Goreng Berlada

Lewat sikit lunch hari ni. Disebabkan dah lewat kita masak satu lauk je la. Sayur pulak hidangkan salad segar je. Barulah complete makan nasi kalau ada sayur kan. Biasanya memang selalu jugak masak Ayam Goreng Berlada ni. Lagi sedap masak pedas². Barulah berlada namanya.

Nak masak pun mudah je. Goreng ayam dulu. Tumis bawang besar,bawang putih,cili api dan kunyit yang dah siap blend. Kemudian masukkan hirisan bawang besar dan juga serai yang dititik. Dah garing sikit masukkan asam keping dan juga garam. Last sekali masukkan ayam yang dah digoreng tadi dan tambahkan air sikit. Bila dah kering sikit/kurang air tutup api. Siap untuk dihidang. Mudah je pun.

Makan panas² dengan nasi panas baru sedap. Bertambah nasi tu..hihi.Eh bukan Fiza. Encik hubby la :)