Orang Nismilan Panggil Kuih Goreng
Dari kecik sampai ke besar memang dah biasa dengan menu jemput² atau dipanggil jemput sahaja. Nak lagi sedap panggillah nama jejemput. Atau nama lain yang biasa didengar dengan nama cucur atau cekodok. Lain tempat lain nama menu yang disebut tapi menunya tetap sama. Nama jer berbeza.
Bila kahwin dengan orang nismilan (negeri sembilan) agak pelik dipanggil dengan nama 'kuih goreng'. Pertama kali dengar husband sebut macam tak boleh nak terima. Tapi fikir punya fikir, betul jugak kan namanya kuih goreng. Bergadoh manja kejap laki bini mempertahankan nama kuih punya pasal. Sudahnya redha dengan nama menu negeri masing masing..hahaha
Tapi kalau saya buat,versi sayur dan tepung sikit. Ala ala macam potato fritters cuma tak letak tepung beras dan potato yang banyak.
Adunan lebih kurang macam ni saya buat. Daun sup + bawang + udang kering + carrot + kentang + telur + tepung gandum + air + garam. Gaul², panaskan minyak dan goreng.
Saya suka goreng besar². Senang cepat siap dan cepat makan..Hihi. Dihidangkan bersama teh panas kaw memang sedap!
sedap tu .... makan ngan sos cili kami suka mkn ngan kuah kacang lagi sedap
ReplyDeleteMenu yang menarik.. Kalau saya pun saya panggil cekodok.. Tapi sama je.. makan masuk mulut kenyang...
ReplyDeletenampak gambar dah tau sedap
ReplyDeleteBanyaknyaa sayur-mayur. Saya punya plg cuba elak letak sayur. Hihi
ReplyDeleteminum ngan kopi pon sodap :)
ReplyDeleteni mcm cekodok kentang je ni. kalau ada daun cekur atau jagung pon ohsem ni :D
ReplyDeletekalo buat comel2 boleh jgk jd finger food utk anak ni..hehe
ReplyDelete