Mee Sup Paling Senang Masak

Musim hujan ni cepat betul rasa lapar. Aduhaiii. Nak melayan perut lapar musim hujan ni kena makan menu yang panas-panas selain air panas. Biasa kalau tengah lapar tu ingat mee maggi je lah. Tapi mee maggi tak ada stok kat rumah. Yang ada cuma mee kuning je. Okay terus terfikir nak buat mee sup mudah je sebab kalau masak sup lagi sedap makan panas-panas. Lagipun husband pun tengah kurang sihat. Memang elok masak mee sup panaskan badan untuk keluarkan peluh.

Cara masak mee sup paling mudah ikut cara Fiza, tumis bawang putih dan cili. Masukkan air, dah mendidih masukkan kiub ayam, 1 sudu maggi cukup rasa, udang dan sayur ikut suka. Last sekali baru pecahkan telur. Fiza guna numee gardenia lebih sedap, lansung tak ada rasa kapur tu. Dah basuh mee, letak dalam mangkuk dan curahkan kuah sup panas yang dah masak tu. Bila dah letak kiub ayam dan maggi cukup rasa tu tak perlulah letak garam lagi. Cukup dah rasa sup tu.

Tak ada mee kuning, guna bihun pun boleh. Tambah white pepper dan black pepper sikit lebih kurang rasa bihun pama macam tu. Nak rasa sedap lagi tambah daun sup dan makan dengan sambal kicap. Memang nikmat ya amat makan mee sup panas-panas bila tengah hujan ni kan. Ni cara paling mudah dan cepat.

Nak defrost ayam ambil masa. Jadi, gunakan kiub ayam pengganti rasa ayam tu. Janji perut terisi bila rasa lapar. Tapi makan menu berkuah ni cepat kenyang dan cepat lapar. Kena makan nasi juga sudahnya kalau nak rasa kenyang. Perut jenis tak boleh tinggal nasi. Jenis makan kerap tapi kuantiti sikit.