Resipi Cekodok Pisang Rangup di Luar Lembut Di Dalam

Selamat pagi sekalian. Maaf ye beberapa hari ni tak berkesempatan nak blogwalking. Sempat update blog je. Lepas tu hilang. Muncul entry baru, lepas tu hilang semula. 

Kejap ada kejap tak ada itu perkara normal. Tak ada yang pelik berlaku. Biasalah bila sibuk tu, adalah kerja hakiki yang perlu diutamakan. Blog ni kita sambil-sambil je lah berkongsi cerita apa yang ada.

Marilah kita sambung episod pisang sesikat Fiza yang tak habis habis tu. Beberapa biji dah siap buat kek pisang choco chip. Lepas tu termenung nak buat apa lagi dengan pisang-pisang tu. Semua dah masak dah tu!

Petang semalam tengah elok hujan turun. Dan bila sejuk, mulalah perut minta makanan. Kek pisang tinggal 2-3 potong je lagi. Jadi, buat cekodok je lah senang. Cepat dimasak enak di makan.

Fiza buat cekodok pisang butter, katanya lebih sedap dan rangup. Nak kata resipi cekodok pisang viral tu tak pastilah. Tapi ni resipi cekodok pisang tak serap minyak kalau tambah butter atau marjerin. 

Cubalah kalau nak rasa kerangupan dia.

Ada orang suka buat cekodok pisang tepung jagung untuk buatkan lagi rangup cekodok tu. Tapi tak pernah cuba lagi lah. 

Jenis pisang buat cekodok tu, pisang emas, pisang kapas atau pisang lemak manis. Itu je lah yang Fiza tahu pun.

Resipi cekodok pisang rangup di luar lembut di dalam

Bahan-bahan

6 biji pisang emas (yang dah masak bukan pisang muda)

1 cawan tepung gandum

1 sudu besar mentega (nak guna marjerin pun boleh)

2 sudu besar gula pasir

Secubit garam

minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Lenyekkan pisang. Masukkan gula, garam dan mentega. Gaul rata semua bahan.

2. Masukkan tepung gandum dan kacau rata.

3. Panaskan minyak masak. Pastikan minyak betul-betul panas baru masukkan adunan cekodok.

Nak cekodok cantik bulat-bulat boleh gunakan tangan. Kalau tak, gunakan sudu je pun boleh untuk membentuk cekodok tu.

Tapi Fiza tak pernah menjadi guna tangan tu, tetap tak nampak kebulatan cekodok tu haaa. Kenapa entah! 

Mungkin sejenis tak kisah dengan rupa bentuk cekodok tu, janji menjadi dan rasa dia sedap cukup lah kot.