Masak Rendang Ayam Bila Teringin

Tak ada angin tak ada ribut tak ada lagu raya, tiba tiba teringin nak makan rendang ayam. Craving gila! Sebab dah sebulan lebih tak beli ayam. Stok ayam yang ada dalam peti ais cuma stok ayam bahagian dada. 

Bukan diet, tapi lebih kepada nak masak simple simple dan mudah je macam masak black pepper chicken slice atau jadikan rencah masakan lain. Kebetulan last week ada beli ayam. 3 ekor sekali beli. Saiz ayam sederhana. 

Dapatlah satu bekas empat segi besar dan 2 bekas kecil. 1 bekas kecil tu dah siap-siap asingkan isi sahaja. Biasalah kalau beli ayam asingkan siap-siap bahagian isi. Sebab bahagian isi tu mesti tak laku kalau masak lauk. Boleh dijadikan rencah je lah.

1 bekas kecil haritu dah masak goreng berlada. Teringin nak makan gak tu sebab tu beli juga ayam. Masak untuk breakfast dan sekali menu untuk bekal husband. 

Tiba-tiba malam tadi teringin nak makan rendang ayam pulak. Masaklah 1 bekas besar tu. Esok boleh buat menu sarapan dengan lunch. Senang tak payah masak lagi. Panaskan je. Rendang ni kalau kita simpan sehari selepas masak tu dia akan jadi lebih sedap kan. 

Daun kunyit adalah 2 helai yang baru muncul tanam haritu. Daun pun tak berapa nak besar. Ambil jugalah buat perasa. Itu nampak macam tak wujud dalam rendang ni. Mana lah tersorok si daun kunyit tu.

Puas hati dapat makan rendang ayam. Bila teringin kau kena rajin dan gigih nak masak baru menjadi. Sekarang mood jemu makan masakan sendiri. Kalau tanya husband nak lauk apa, tolo setolo tolo nya pun takpe!

tolo = telur

Orang nismilan kan!

Kalau tak de mood nak makan masakan sendiri, macam biasa order kat foodpanda or grabfood. Taklah selalu, cuma kalau terasa nak makan something je lah. Kalau hari hari memang tak jimat lansung lah. Seminggu sekali tu masih okay lagi lah kan. 

Nah, resepi rendang ayam mudah dan sedap. Tak hari raya pun boleh masak dan bila-bila masa. Tinggallah satu bekas ayam yang berisi bahagian isi je. Itu yang pening tu nak masak apa nanti. Buat rencah je lah jawabnya baru laku.

Masak rendang ayam ni sedap yang ada bahagian tulang-tulang. Terutamanya kepak! Ramai suka makan kepak ayam walaupun tak elok makan bahagian tu kan. Tapi kepak tu lah yang direbutkan selalunya. Boleh buat gaduh kalau tak dapat kepak dulu-dulu.

Kecik besar semua tak nak kalah. Kenangan berebut kepak dengan keluarga. Siapa dapat untunglah makan dengan muka ada senyum. Yang tak dapat, muncung sedepa terus hilang selera makan. Haha..