Boba Ikat Tepi

Boba di mana mana, sejak boba viral dan menjadi semakin hype dengan pelbagai jenama bagai cendawan tumbuh selepas hujan. Bukan je pelbagai jenama muncul, malah pelbagai jenis beraneka minuman mengandungi boba.

Apakah Boba?

Boba adalah bebola jeli yang berasaskan tepung ubi yang dicampurkan dengan gula perang. Rasa kenyal jeli tu adalah daripada tepung ubi/kanji ubi. Gula perang pula memberikan warna kehitaman pada boba.

Boba di letakkan didalam minuman dipanggil boba milk tea atau pearl milk tea. Minuman asalnya dikenali dengan nama teh susu mutiara (pearl milk tea) di Tainan dan Taichung, Taiwan.

Pada tahun 1980-an, ia terdiri daripada teh yang ditambah susu atau manisan tambahan. Kemudian ditambahkan bebola kecil kanji ubi, jeli buah, cincau, agar-agar serta puding. 

Minuman yang berasaskan teh telah terkenal di serantau Asia Timur dan Asia Tenggara sejak tahun 90-an terutamanya di Vietnam. Jenis jenis teh yang biasa digunakan adalah teh hitam, teh hijau, teh oolong dan teh putih (白茶, bāichá).

Boba Ikat Tepi

Andaikata ada boba ikat tepi, sama laris tak dengan jenama minuman boba yang ada dipasaran. Boba ikat tepi tak nak kalah okay. Dia punya tali tu rare betul. Tali jut tu! Siap ada ikatan getah sekali. Boba Ikat tepi di ada dijual di Vietnam, @youngcoffeetea 

kredit : @youngcoffeetea

Minuman boba ni telah menjadi kegilaan ramai orang. Opsss..tidak termasuk Fiza. Fiza bukanlah peminat boba sebab tak suka nak mengunyah boba yang kenyal susah nak hadam tu. Bila beli minuman yang ada boba ni, Fiza memang tak nak letak boba kecuali popping boba.

Hanya boleh terima popping boba je. Jenis bola yang meletop bila digigit. Biasanya kalau beli manggo shake Fiza suka letak popping boba. Sedap!