Bihun Goreng Singapore Versi Lupa Letak Black Pepper
Hari ni hari sibuk untuk mak-mak dan anak-anak mulakan "Sekolah Maya" Pengajaran dan Pembelajaran di Rumah (PdPR). Semoga dipermudahkan urusan semua.
Pagi ni buat sarapan berat sikit. Masak bihun goreng versi lupa letak black pepper. Sebab lupa letak black pepper lah jadi tajuk macam tu.
Entah kenapa boleh pulak lupa letak black pepper. Banyak fikir ke faktor usia entah. Takpe, tak ada masalah. Tetap sedap habis licin.
baca juga : kenapa panggil bihun goreng bodo
Bihun @Mihun
Bihun, mihun atau mi siam sejenis makanan dari China seperti mi tapi lebih kecil dan nipis yang dibuat daripada tepung beras.
- bí-hún (bihun) dalam bahasa Hokkien
- mífěn (mihun) dalam bahasa Mandarin
- rice vermicelli, rice noodles atau rice sticks dalam bahasa Inggeris
Resepi Bihun Goreng Singapore @Bihun Putih
Bahan-bahan1/4 daripada 1 bungkus bihun (Hidangan untuk 2 orang)
1/2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
Cili api ( Ikut tahap pedas lidah masing-masing)
4 ekor udang (buang kepala dan bersihkan)
1 sudu besar udang kering
1 biji telur
1-10 ekor ikan bilis
3-4 batang sawi
1/2 batang Carrot disagat
1/4 sk garam
1/2 sudu serbuk cukup rasa
minyak masak untuk menumis
Cara Penyediaan
1. Rendam bihun dengan air panas sampai lembut dan toskan.2. Tumbuk kasar cili api, bawang putih, bawang merah, ikan bilis dan udang kering.
3. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk sampai garing. Masukkan udang dan biarkan masak sekejap.
4. Pecahkan telur, biarkan kejap dan kemudian kacau macam buat scrambbled egg tu.
6. Masukkan sawi, garam dan bihun. Kacau rata dulu.
7. Masukkan serbuk pasti sedap dan carrot. Kacau lagi sampai carrot tu layu sikit.
Lepas tu siap! Untuk hidangan sikit bolehlah nak menumbuk guna lesung batu. Lagi sedap kot kan. Kalau banyak, kita blend kan je.
walau takde lada hitam, tetap sedap...
ردحذفudang tu pasti menambah keenakan!
ردحذفyum yum sedapnya. mama suka makan sdgn sambal kicap
ردحذفlupa letak blackpepper pun tetap licin yaa..
ردحذفdah sedap ni walaupun lupa letak lada hitam..hehe
ردحذفsuka bihun spore..kalo bole umh mak..die suka buat menu ni
ردحذفKalau husband tanya cakap la ni norma baru tak bubuh black pepper. Hehe
ردحذفAkak dah lama tak masak bihun goreng singapore ni. Takpe lupa black pepper, sendiri juga makan.
ردحذفDah ada cili api, takyah lada hitamla, kalau akk la..nnt dia bertumbuk dua tu, haduh..pedasnya berlawan tak tahan
ردحذفeheheh janji sodap sis.. tu penting nye =D
ردحذفPernah rasa bihun Singapura tapi macam tidak pedas yang akak makan.
ردحذفAnak-anak suka makan bihun goreng Singapore sebab gemar makan lobak merah.
ردحذفTak bubuh lada hitam pun masih ok rasanya. Syarat saja tu bubuh lada hitam.
Hihi lupa letak ramuan takpe asalkan habis licin dimakan.. kalu family akak, kitorang panggil mihun, tapi ada masanya kami panggil mi halus😂
ردحذفtajuk dh unik.. gambar dh chantek.. yg penfing bihun singapore yg sedapp tuuh
ردحذفUdang tu yang mengoda.
ردحذفtak dpt imagine klu bihun singapore tak letak black paper apa rasanya kan
ردحذفKalau guna black paper yang tumbuk sendiri tu, rasa dia lagi extra wow kan Fiza...
ردحذفTerlupa bubuh pun habis mee hoonnya..
Xde black pepper pn xpe.. kalo tgk meehoon putih versi kakmim lg simple 😂😂
ردحذف