Resipi Nasi Goreng Cili Kering Campur Sate Ayam

Stok ayam habis, udang pun habis. Habis tu nak masak apa entah? Petang nanti lah membeli barang dapur. Naik motor lah nampaknya dua tiga hari ni sebab semalam hantar kereta kena tahan wad, isnin baru stok spare part nya sampai pun. Kereta pulak dah operate. Terpaksa tunggu sampai isnin. 

Mujur lah juga tak ada hal kemana-mana bila kereta masuk wad. Dugaan hujung hujung bulan ni biasalah tu.

Malam tadi dah masak nasi tapi tak ada selera. Husband beli sate ayam dengan nasi lemak bungkus daun pisang. Ada juga lah selera nak makan. Habis juga sebungkus nasi lemak tapi sate tak habis sebab kenyang makan nasi lemak sebungkus tu.

Pagi ni, masak nasi goreng je lah nasi yang masak malam tadi tak berusik lansung. Nasi pun elok lagi. Sate pun ada tinggal sikit. Masak nasi goreng cili kering tambah sate ayam pun sedap juga tu, kan? Nasi goreng cili kering ni memang popular zaman dulu-dulu.

Muncul zaman sekarang, nasi goreng cili kering viral pergi dia.

Resipi Nasi Goreng Cili Kering Sate Ayam

Bahan-bahan :

Nasi

3-4 tangkai cili kering

4-5 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

1/2 genggam ikan bilis

garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

1 biji telur

sate

Cara membuat nasi goreng cili kering yang sedap

1. Potong cili kering dan tumbuk bersama bawang merah, bawang putih dan ikan bilis. Tumbuk kasar je tak perlu lumat. Nak blend kasar pun boleh. Saya rajin sikit, sebab tu guna kaedah menumbuk. Lagi sedap tekau! (baca: kata kau).

2. Dah tumbuk tu, panaskan minyak dan tumislah bahan tumbuk tadi sampai garing sikit. Masukkan garam. Kacau rata.

3. Pecahkan telur, kacau lagi. Masukkan nasi dan kacau rata. Siap!

Macam tu lah masak cara saya secara ringkas. Campak-campak siap. Sedap ada rasa pedas cili kering dan manis sate ayam tu. Itu je lah menu makan tengahari hari ni. Tak payah pening-pening nak masak lauk hari ni.

Tapi pening nak beli barang apa sekarang ni. Tengah mood tak selera nak makan masakan sendiri ni. Kang masak tak makan pulak. aduh! Matilanak, ape mengada nau tekak ni. 

Maaflah sedang sibuk siapkan tempahan sampul duit raya dan tempahan design. Baru je siap ni, lepas rehat barulah dapat blogwalking nanti.