Homemade Sweet Corn. Creamy Nyummy!
Lebatnya hujan kat luar. Dapat makan panas-panas memang nikmat betul. Dapat makan homemade sweet corn memang sedap, kan? Semalam punya cerita, dapatlah buat homemade sweet corn pemanis mulut lepas berbuka puasa semalam.
Masa husband beli barang, minta dia belikan sekali kernel jagung nak buat pekedel jagung @sweet corn fritters macam kak amie kononnya. Cucur style orang utara letak jagung macam tu. Sekali dia beli sebungkus besar. Dah tu je yang ada katanya.
Ting! Terus idea datang nak buat homemade sweet corn in cup. Best jugak tu. Lama tak makan sweet corn panas letak butter, susu sweetened creamer dan garam sikit.
Makan sweet corn ni kena makan panas panas baru sedap. Bila dia sejuk, butter tu agak beku dan rasa muak nak makan. Kena makan panas-panas jugak. Malam tadi terbuat banyak pulak. Semangkuk besar jugaklah. Jenuh nak menghabiskan.
Beli jagung nak buat pekedel, lain pulak jadinya. Lepas ni lah baru buat pekedel jagung tu. Dah 2 kali pergi beli barang, kacang panjang tak ada lagi. Masing-masing dok borong kacang panjang nak buat lontong agaknya kot musim raya ni.
Nampaknya nanti saya buat pekedel jagung guna apa yang ada je lah. Ada stok lobak merah, kucai dan kobis je ada. Okaylah tu kan campur dengan bawang, udang dan kernel jagung. Pun boleh.
Resipi homemade sweet corn
Kukus corn kernel. Dah masak, angkat dan masukkan dalam bekas. Masukkan butter, sweetened creamer (susu pekat) dan garam secubit untuk perasa.Nak letak gula pun boleh tapi saya tak letak. Cukup sekadar ada rasa manis dari susu tu. Selain butter boleh gunakan majerin. Nak hipster sikit letak lah cheese. Tapi saya tak suka letak cheese, nanti lagilah cepat muak.
Sebenarnya kalau kukus letak garam sikit pun dah sedap dah. Tapi syarat dia kena makan panas-panas lah. Ibarat macam makan jagung rebus tapi versi mudah makan tanpa susah payah gigit jagung yang bertongkol tu.
Serius lama tak makan sweet corn ni. Kalau beli 1 cawan pun dah RM2 kat pasar malam. Ke naik harga dah? Lagi berbaloi buat sendiri. Cuma memerlukan effort dan masa lah untuk menyediakannya. 1 bungkus besar corn kernel RM1 lebih. Murah dan boleh ulang buat banyak kali.
Banyak lagi nak menghabiskan stok tu. Dok terfikir apa lagi nak dibuat dengan corn kernel selain sweet corn dan pekedel. Bubur jagung pun sedap jugak! Apa lagi?
Senang beli jagung yang sudah dileraikan daripada empulur.
ReplyDeleteSenang rupanya buat jagung dalam cawan.
Itulah terfikir boleh buat salad dengan jagung.
betul kak. senang je nak buat dia. cuma ambil masa sikit nak mengukus. rajin tak rajin je lah :) salad letak jagung pun sedap tu.
DeleteSedapnya
ReplyDeleteSedap! cubalah nanti Rabia.
DeleteTerpandang jagung manis, teringat pasar malam.. ����
ReplyDeleteBetul. jagung manis memang mengingatkan kita pada pasar malam :)
Deletesedap tu..fav cuma slalunya beli je
ReplyDeletekalau jumpa okaylah beli je. Ni saja buat alang alang ada stok kernel tu.
DeleteWak suka jaguang yang ada tongkolnya.
ReplyDeleteSenang brakot
fresh from jagung tu memang lagi sedap wak :)
Deletecantik cantik gambar fiza...rajin berprop prop bagai..jeles tau
ReplyDeleteAlhamdulillah..terima kasih kak. ada props baru menjadi gambar tu :)
Deletecantik betul gambar yang Fiza amek :) terliur habes tengok colour sweet corn nye..huhu..selalu kalau singgah R&R mesti akan beli sweet corn :(
ReplyDeleteAlhamdulilah..terima kasih. kalau terpandang sweetcorn tu memang rasa nak membeli. makan panas panas syok kan :)
Deletesedapnya lama tak makan, iya memang sedapnya makan panas bila dah sejuk butter tu dah beku dia rasa tak selesa kat bibir dan berminyak hehehhe...
ReplyDeletekalau beli 1 bungkus tu insyallah dapatla buat perkedel tu nanti
betul kak. bila beku tu rasa melekat kat bibir. InshaAllah..tunggu masanya nanti nak membuat pekedel.
Deletenasib baek boleh diolah menjadi makanan yg lain yg boleh dimakan. tidak lah busuk je jagung tu nanti tak dimakan
ReplyDeletehihi..boleh tambah dalam nasi goreng juga. takpe, kita buat dia. macam macam boleh diolahkan :)
Deletebuat cucur pon sodap...
DeleteOo..ada yang letak cheese. Camne la rasanya. Belum pernah try.
ReplyDeleteAda, nanti kalau ada orang jual akak cuba ye. takpun boleh cuba buat sendiri letak cheese :)
Deletenowadays kat pape pun letak cheese :)
Deletenaikkan rasa tahap kayangan.
puas hati sebab buat sendiri, makan sendiri.
memang selalu beli sweet corn. dpt yg berlemak, manis.. memang menambah beli nya.
ReplyDeleteDapat yang sedap menepati citarasa tu yang best tu. Tak cukup 1 cup :)
DeleteKalau jumpa jagung begini, tak cukup 1 cup makan!
ReplyDeleteBetul tu kak amie :)
Deletesuka buat sendiri jugak..puas makan..maklum la hantu jagung ramai kat rumah ni..hihi..kalau beli yg siap tu jenuh la haiii..sebab confirm tak cukup 1 cup..
ReplyDeleteRasanya, lama tak makan sweet corn.. entah kenapa tak terasa nak memakannya.. tapi memang sedapp
ReplyDeleteOh godaan apakah ini? Semalam akak gi Econsave nak beli kernel jagung untuk buat macam nilah. Tapi dah habis. Tinggal mix vege dengan peas je...
ReplyDeletehehehe kebetulan ada jagung kt rumah tu boleh laa buat esok ;-)
ReplyDeletesemlm cari kat mydin. nampak tak segar jagung manis nya, fiza.
ReplyDeleteteringin sgt nak buat ni.
ala-ala daily fresh. letak susu. lemak sedap.