Ubi Kayu Rebus Sedap Cicah Sambal Ikan Bilis Tumis Belimbing Buluh

Asyik nampak menu ubi kayu rebus je. Kita pun teringin jugak wak! Lalu senaraikan juga ubi kayu dalam senarai barang dapur yang nak dibeli. Dapatlah 2 ketul ubi kayu sebesar lengan budak budak. Itu je yang tinggal. Takpa, okay dah tu. Yang nak makan pun saya sorang. Husband bukan penggemar ubi kayu rebus.

Cukuplah buat lepas tekak teringin makan. Saya membesar makan ubi kayu rebus dengan sambal tumis ikan bilis atau sambal goreng. Tak pernah lagi saya makan dengan kelapa parut macam orang lain makan. Tapi nanti nak cuba gak lah kalau ada kelapa parut. 

Ada juga orang makan ubi rebus ikan masin. Ikut selera masing-masing. Olahan ubi rebus boleh juga  menghasilkan menu ubi rebus goreng.

Sebab dah biasa makan ubi kayu rebus sedap cicah sambal tumis ikan bilis. Jadi, nak makan dengan kelapa parut tu jatuh nombor dua. Memandangkan masih ada stok belimbing buluh frozen. Saya campurkan sekali dalam sambal. Rugi tu kalau tak campurkan sekali.

baca juga : resipi sambal tumis ikan bilis campur belimbing buluh

Saya masak sambal tumis ikan bilis belimbing buluh lebih sikit. Nanti boleh dijadikan lauk. Masak nasi, goreng telur dan hidangkan dengan sambal tumis belimbing buluh ni. Senang kerja masak dan jimat masa penyediaan makanan. Tak gitu?

Pagi petang saya hadap sorang makan ubi kayu rebus dan sambal tumis ikan bilisbelimbing buluh. Pelawa orang sebelah makan, sikit pun tak nak. Baguslah, untung saya dapat makan lebih.

Ubi kayu dah sedap, pucuk ubi rebus buat ulam pun sedap weyyyy. Craving pucuk ubi rebus cicah sambal belacan. Tiber!