Header Ads

Ayam Goreng Kunyit Berlado Pedas Berapi

Ayam lagi? Ye, sementara tekak boleh terima ayam kita masakkan je lah. Dua hari berturut turut masak ayam. Ayam masak kicap dah. Lepas tu masak ayam goreng kunyit berlado (baca : berlada) pedas berapi pulak.

Sebelum ni anti ayam betul. Lebih kurang dekat sebulan jugalah rasa menyampah kat ayam tu. Tengok, bau pun tak boleh. Kalah alahan orang mengandung. Kah!

Sekarang ni macam dah mula okay boleh kawan baik dengan ayam kejap. Tengok esok lusa nanti gaduh balik memang kita makan sambal tumis ikan bilis campur belimbing buluh je lah. 

Ayam Goreng Kunyit Berlado Pedas Berapi


Untuk resipi ayam goreng kunyit berlado ni boleh rujuk dalam link di atas. Malas nak taip semula. Rujuk je entri lama okay.  Kalau nak cuba masak cara saya. Cuma kali ni tambah tomato cherry sikit. Boleh makan tomato cherry yang manis ada masam sikit.

Oleh sebab masak sikit je, rajinlah nak menumbuk bahan-bahan tumbuk guna lesung batu. Siapa kata perempuan guna lesung batu tak wujud lagi? ehhhh ada! Pandai pandai je cakap kan. Ada je suka masak guna lesung batu. Lagi sedap rasa masakan tu, kan?

Masakan ayam goreng kunyit berlado pedas berapi ni saya letak extra cili api untuk rasa sensasi pedas cili api. Boleh juga panggil ayam goreng berlada serai sebab letak serai juga. Wajib letak serai baru wangi dan lebih sedap.

Ada juga panggil ayam goreng berlada cili api ala ala ayam balado minang. Tapi versi masakan minang tak letak serai.

هناك 48 تعليقًا:

  1. sedappp ni fiza
    masakan berlado
    akak kalau ikan tu rajim masak mcm ni

    ردحذف
    الردود
    1. Masak ikan macam ni pun sedap juga. Apa apa masakan berlada pun sedap :)

      حذف
  2. mesti sedap kan sbb pedas. menarik resipi ni. bila2 nnti bleh cuba.

    ردحذف
  3. Nengok ayam berlada ini teringat karakter malaysia upin ipin. Hehe

    Dari foto terlihat sedap sekali Kak. Boleh tak cicip sikit? 😂

    ردحذف
    الردود
    1. Hihi..ayam guring baru ayam upin ipin.
      Ya, memang sedap. Silakan :)

      حذف
  4. hahhahaha sedappp!!! Dapat bygkan kesedapan nya.. ni arwah mak k ret suka buat cmani gak:D

    ردحذف
    الردود
    1. Yaa..itulah orang dulu dulu masakannya simple tapi sedap :)

      حذف
  5. kalo tumis dgn bahan tumbuk guna lesung batu mmg extra sedap!
    mungkin cara lama tu.. lain mcm rs dia.. haha

    ردحذف
  6. Alaaaaa... buat kita laparlah.. hari ni akak masak lunch lambat sikit sebab tadi bekfes lontong.

    ردحذف
    الردود
    1. Wahhh sedap betul pepagi dah pekena lontong. Memang kenyang lama tu. Next menu boleh masak ayam kunyit berlada pulak kak :)

      حذف
  7. Ini makan memang laju dan laku cepat habis lauk.

    ردحذف
    الردود
    1. Betul kak. Saya masak pun untuk sekali makan je ni. Malam menu lain dan ringkas je :)

      حذف
  8. Suka makan benda yang pedas-pedas eh.. Pedas memang sedap..

    ردحذف
  9. sedapnyaaa! klo mkn lauk berlado nie boleh hbis stu periuk nasi..hahaha

    ردحذف
    الردود
    1. Dasyat tu sampai habis satu periuk. hihi..saya masak nasi cukup cukup. Tak menambah nasi tapi ratah lauk je :)

      حذف
  10. sedapnya, ayam kunyit is one of my favourite!

    ردحذف
  11. Sedap ni Fizah ayam goreng kunyit balado podeh! Lado itulah tang sodapnyo.

    ردحذف
  12. sedap nampaknya tu..boleh la cuba nanti...

    ردحذف
  13. Nampak cantik dan menyelerakan warna sambal, pandai masak, mesti sedap..

    ردحذف
  14. hihi, kdg2 mmg kita jadi tak lalu nak mkn sumting, kdg2 nak mkn repeat yg tu jer berkali-kali. adus teringin pulak tapi stok ayam habis, nak tukar guna daging pulak, hihi..

    ردحذف
  15. Pedas pedas macam ni memang menambah dua tiga kali. Tak de sayur pun tak pe.

    ردحذف
    الردود
    1. Ya betulll..tapi saya taklah menambah. Masak nasi cukup cukup je. Ratah lauk je :)
      sayur, ulam ulaman pun sedap :)

      حذف
  16. Mama saya termasuk yg masih pakai lesung batu kak :D. Katanya kalo giling bumbu pakai blender, rasa tak best. Hahahaha.

    Tapi kalo saya, tak bisalah. Asisten di rumahpun tak bisa pakai lesung 🤣. Dia lebih suka pakai blender. Ya sudahlaah, saya tak paksa. Yang penting masakannya jadi dah.. :D.

    Nampak sedaaap ayam di atas tuh :D.

    ردحذف
    الردود
    1. yaa..betul tu. Pakai lesung lagi sedap rasa masakannya.

      Hihi..zaman moden lebih suka gunakan yang mudah aja. Ya, asalkan masakan menjadi sudah.

      Ikut selera sendiri pasti sedap :)

      حذف
  17. Ayam goreng kunyil kalau campur berlado pedas memang umphhhhhhhh. Tetapi saya dah kena start kawal bab bab pedas ni sebab gastrik dah tak boleh tolerate dah :(

    ردحذف
    الردود
    1. tahu takpe! Memang meletop rasa dia. Tapi kalau gastrik jangan berani berani makan pedas. Bahaya tu. Take care Nad :)

      حذف
  18. sedap betul ni, fiza.
    simple but elegan. ayam dan cili padi.

    kelmarin aida buat gini. simple. guna cili hijau & cili padi.
    abis idea dah fiza nak masak pe hu hu hu...
    esok lusa baru la nak gi beli ikan. bosan da anak2 dgn ayam & daging :)

    ردحذف
    الردود
    1. Sesekali makan memang sedap dan selagi tak jemu dengan ayam :)

      حذف
  19. uiii dpt mkn dgn nasi panas2 syok ni������

    ردحذف
  20. Dapat bayangkan kepedasan dia tuuu! Kalau saya makan ni, confirm keluar masuk toilet hahaha sebab tak tahan pedas >.<

    ردحذف
    الردود
    1. Hihi..Kalau tak makan pedas, jangan makan. Tak pasal sakit perut nanti

      حذف

Segala komen-komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya ke atas penulis itu sendiri.
Pemilik blog tidak akan bertanggungjawab jika berlaku sebarang permasalahan berkaitan dengan komen yang disiarkan.
Mana-mana komen yang berbentuk iklan, mengandungi link/url, mengandungi kata-kata maki hamun atau tidak menyenangkan tidak akan disiarkan.
Begitu juga dengan unknown profile. Harap Maklum. Sekian Terima kasih.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.