Resipi Donut Mudah Sukatan Cawan

Cerita petang semalam. Jam menunjukkan pukul 3 petang. Tiba-tiba, eh macam teringin makan donut je pulak. Tanya kat husband. Nak donut tak? Mulanya dia macam nak tak nak je. Dia cakap nanti susahkan saya nak buat.

Nak ke tak nak? Itu persoalannya. Jawab nak atau tak nak. Itu je. Laju je jawab nak. Kita pun laju terus ke dapur. Tinggalkan sekejap kerja untuk membuat donut. Bila teringin, dia rajin lain macam sikit.

Inilah hasil mendonut tiba-tiba semalam. Saya tak tunggu lama sampai 1 jam sebab dah limit masa minum petang. Jadinya gebu dia sikit je. Sebab stok beryl's milk chocolate ada lagi, saya makan dengan coklat je sebabnya gula halus @aising tak laku.

Resepi donut sukatan cawan

Adunan A
Isi air suam setengah cawan, masukkan 2 sudu besar gula, 2 sudu besar susu pekat kacau bagi larut. Baru masukkan yis sepeket. Kacau lagi dan tutup cawan. Tunggu lebih kurang 10 minit macam tu yis dah mengembang dah.

Adunan B
Sambil menunggu saya ayakkan tepung 3 cawan dalam bekas besar. Masukkan 1 sudu besar marjerin dan 2 sudu besar minyak masak serta secubit garam. 

Bila yis dah mengembang dengan jayanya curahkan ke dalam adunan tepung tadi. Cara saya, curah sikit sikit sambil tu uli sikit sikit. Senang nanti nak adjust doh. Uli sampai doh tak melekat. 

Lepas doh dah siap diuli, tutup bekas doh dengan plastik dan biarkan doh mengembang lebih kurang 1jam. 

Selepas 1 jam, doh dah mengembang. Ambil doh sikit bentukkan bulat  dan donut hole gunakan jari je. Buat sampai doh habis. Sebelum tu, sapukan marjerin pada dulang untuk elakkan doh donut melekat.

Selepas doh bentuk donut dah mengembang, gorengkan dalam api yang panas. Untuk kurangkan minyak meresap, terbalikkan hanya sekali. Maksudnya lepas dah masukkan donut, bila bertukar warna baru terbalikkan. Lepas tu jangan terbalikkan lagi. Nanti minyak meresap.

baca juga : resipi donut perisa pandan

Kejadian selepas tunggu donut yang dibentuk kembang. Malas nak tunggu lama, agak-agak dah kembang elok, kita gorengkan je.

Disebabkan tak ada donut maker atau acuan, kita buat cara tradisional je lah. Biarlah rupa tak seberapa janji rasanya sedap. 

Kalau ada stok sambal tumis, sedap juga buat donut burger Malaysia yang tengah viral tu. Tapi sambal tak ada pulak. Next time jika rajin tiba-tiba.