Buah Belimbing Buluh Yang Masih Anak Anak
Selamat pagi jumaat yang penuh berkat. Semoga terbuka segala pintu rezeki dan segala pintu kebaikan untuk kita semua serta dipermudahkan segala urusan. Aaaminn...
Seminggu berlalu terlalu cepat. Rasa macam baru je hari Isnin, sedar sedar dah jumaat dah.
Haritu balik kampung, tengok lah pokok buah belimbing kot kot ada buah. Tapi buah belimbing masih anak anak lagi. Saiz belum cukup matang untuk dipetik. Kalau besar dan cukup matang dapatlah saya petik buat stok kat rumah.
Bila dah saiz begini masih anak anak dan bunga pun masih banyak lagi. Tak jadi lah nak petik. Cuma besar sikit tu boleh lah ambil. Tapi sudahnya nak balik tak terambil pulak.
Seminggu berlalu terlalu cepat. Rasa macam baru je hari Isnin, sedar sedar dah jumaat dah.
Haritu balik kampung, tengok lah pokok buah belimbing kot kot ada buah. Tapi buah belimbing masih anak anak lagi. Saiz belum cukup matang untuk dipetik. Kalau besar dan cukup matang dapatlah saya petik buat stok kat rumah.
Bila dah saiz begini masih anak anak dan bunga pun masih banyak lagi. Tak jadi lah nak petik. Cuma besar sikit tu boleh lah ambil. Tapi sudahnya nak balik tak terambil pulak.
Buah belimbing yang sedang tu memang masam menyengat. Tak sanggup haih nak gigit. Tapi ada sorang anak buah ni, dia makan buah belimbing macam makan buah yang manis je. Kita pulak yang buat muka berkerut kerut menahan rasa masam tu.
Buah Belimbing Buluh
Buah belimbing dari keluarga Oxalidaceae. Sejenis buah yang bermusim jugak. Datang musim buah belimbing meriah buahnya sampai jatuh jatuh kat tanah. Mak saya suka guna buah belimbing untuk hilangkan bau hanyir ikan sungai.Mak mentua saya macam jarang guna belimbing buluh ni. Terbiar sepi, biasanya saya lah yang akan ambil.
Enak juga dijadikan sebagai ramuan dalam masakan tradisional seperti :
Dan macam macam lagi masakan. Belimbing buluh memang terkenal dalam masakan tradisional orang melayu. Kadang tu lebih suka gunakan belimbing buluh daripada asam keping.
Nama Saintifik buah belimbing buluh, Averrhoa bilimbi. Di Malaysia kita panggil belimbing asam, belimbing buloh, b’ling atau billing-billing. Buah belimbing buluh in english cucumber tree atau tree sorrel India bilimbi.
- Sri Lanka : bimbiri
- Indonesia : belimbing besu, balimbing, blimbing, or blimbing wuluh
- Thailand : taling pling, or kaling pring
- Vietnam : khế tàu
Tempat awak panggil nama apa pulak?
sumber : https://herbsinfoblog.wordpress.com/2017/08/23/belimbing-buluh/
Amin. Paling suka hari Jumaat.
ردحذفSama jarang guna belimbing buluh sebab susah jumpa. Selalu guna dalam masak lemak.
Jumaat hari yang tenang :)
حذفKalau ada jual pun mungkin kat pasar tani. Guna masak lemak memang sedap.
Belimbing buluh ni yang ada orang buat halwa. kak PC pernah makan sangat sedap, tak manis sangat tapi masih rangup.
ردحذفOh ya? Baru tahu orang buat halwa jugak. Tapi still ada rasa masam lagi tak? Halwa ni saya pernah makan halwa betik je.
حذفdah masak nanti, boleh buat masak lomak cili api :D
ردحذفTak tahu ada rezeki ke tidak ni. Entah bila nak balik kampung lagi 😅
حذفbuat sambal itam pehhh sedap!
ردحذفkecur air liur plak teringan masamnya buah ni.. haha
Saya tak pernah lagi makan sambal hitam. Sambal hitam pahang tu eh? Tak pernah makan lagi. Masam masam yang sedap kan.
حذفSedapnya buah belimbing buluh ni. Yang ni kalau dapat buat gulai masam je ikan sungai.
ردحذفSedap! Kadang masak sardin pun letak belimbing buluh ganti asam keping :)
حذفkita baru dapat belimbing buluh..jiran bagi.
ردحذفAlhamdulillah dapat rezeki belimbing buluh :)
حذفAkk suka gigit buah kecik2 cenggini.
ردحذفDulu2lah dekat kampung, taktau nak snacking apa, buah2 kampung baru berputik pun kami rembat haha...
uishh..kita pulak yang terasa masamnya tu. Memang kebal masam ni kak.
حذفya allah.. tak tahan masamnya tu.
ردحذفSaya pun tak tahan masam kalau makan macam tu je.
حذفmasak lemak kuning dan campur belimbing buloh ni sedapppnya
ردحذفmasam2
arwah mak akak rajin buat masa kat kg
memang sedap. orang dulu dulu memang suka letak asam belimbing buluh :)
حذفBelakang rumah saya ada pokok niiii...
ردحذفSekarang tengah kuarantin, memang hadap pokok ni jela.. Bilik atas ada halaman luar..
Kadang jiran amek, nanti buat sambal.. bagi kita tuan rumah.. hehehe
Bestlah ada pokok dia. Tengah musim memang dapat gunakan sepenuhnya. Untung gak tu jiran ambik pastu dapat balasan sambal dah siap :)
حذفkat rumah saya ada pokok belimbinng, selalu bagi kat jiran je..hehe
ردحذفOkay jugak tu bagi jiran jiran dari terbiar takde orang ambil, kan 😊
حذفKecik-kecik dulu pernah makan belimbing buluh cecah garam.
ردحذفDah tua-tua ni nampak belimbing buluh terus gigi rasa ngilu. Jadi, kalau nak makan kenalah dibuat sambal atau campur dalam masakan lemak. Kurang masamnya.
Kebal jugak lidah kak Amie dengan masam. kalau saya tak kenyit kenyit mata tahan masam. Hihi..memang ngilu belum cuba pun dah terasa masam dia. Itulah tu, campur dalam masakan je boleh.
حذفSaya panggil belimbing je kak fiza, tapi tak makannnn. Masammnyaaa bila bayangkan hahaha
ردحذفHehe..faham faham. Tak semua orang boleh makan masam masam ni. kadang perut meragam gak makan masam masam sangat ni.
حذفKampung saya panggil belimbing asam...😁
ردحذفDok KL.ikut depa sini panggil belimbing buluh..
Sukanya saya...kalau dapat dah ada perancangan dalam kepala.Yang pasti hiris halus sambalkan dengan bilis cili padi.Masak bagi lama sampai belimbing tu lutsinar....Aummmmmmm telan ayaq lioq Fiza uiii
Perubahan panggilan mengikut tempat gitu. Betul tu kak, kalau dapat dah macam macam menu dalam kepala nak dimasak dengan belimbing buluh tu. Wahh sampai lutsinar tu. Lama nak tunggu eh.
حذفKalau ada stok dekat boleh gak hulur hulur :)
kalau ada sepokok pun tak habis makan
ردحذفMemang tak kan larat nak habiskan. kadang terbiar jatuh je
حذفdulu dkt rumah tokwan banyak sngt pokok belimbing.. rindunya dkt tokwan :(
ردحذفBanyak tanam pokok belimbing ke? Rumah saya kat kampung ada satu pokok je. Lama dah. Tapi itu pun tak terlarat nak guna buahnya. Sekali kalau berbuah memang banyak.
حذفRindu kan nak balik kampung :(
Wah..nampak post ni teringat kampung, 1 pokok saja, satu kampung petik pun x hbis..ahahaha lebat buahnya
ردحذفMemang rindu kampung kan. Betul sangat tu. Jiran jiran datang ambil pun tak terhabis kat pokok tu.
حذفYa lah kecik sangat nak ambik tu. Masam jangan cakap la kalau rupa lagutu haha
ردحذفItulah tu. Kecik sangat pulak. Yang besar sikit tu okaylah juga. Hahaha..belum gigit pun dah tahu masamnya macamana.
حذفdi rumah kampung saya ada sebatang pokok belimbing buluh ni, kalau berbuah memang banyak. skrg lama tak balik kampung, tak pasti lah mcm mana keadaan pokoknye
ردحذفPokok ni tahan lama hidupnya. pokok kat kampung saya tu dari kecik lagi sampai sekarang. kalau berbuah tu memang banyak. Rasanya okay je tu pokoknya afeezz. Kat kampung pokok survive :)
حذفDulu belakang rumah akak ada pokok ni. Sekali berbuah memang meriah. Akak simpan dalam freezer, senang nak masuk gulai, masuk sambal. Sekarang pokok tu dah mati. Aduh, sambil menulis ni tiba-tiba terbayang makan belimbing cicah dengan asam garam dan kicap...
ردحذفItulah tu, kalau berbuah memang tak termakan kat kampung tu. Saya kalau balik bila buah banyak memang ambik buat stok frozen je.
حذفAlahaiii sayangnya dah mati.
Uishhh..ngilu gigi makan masam masam tu kak Farrah.
bila nampak belimbing buluh ni terus teringat sambal hitam dari belimbing buluh , sedap
ردحذفhehe..mesti terus terbayangkan sambal hitam kan sebab sambal tu memang guna belimbing buluh banyak.
حذفSaya pernah lihat video di Facebook, ada orang Asia, tapi tak tau dari mana, makan belimbing wuluh nih kayak sedang makan buah manis, tak berkedip matanyaaa hahahaha. Sementara saya yang melihat langsung merinding macam sedang makan juga hahahaha ... Buah inipun sering dipakai untuk bumbu masakan asam pedas. Nikmaaat :D. Tapi tak maulah makan langsung buahnya 🤣
ردحذفRasanya yang suka masam begitu dan kebal asam orang Thailand. Memang hebat makan asam tanpa berkedip mata. kalau kita belum makan dan terasa masamnya tu. Ya, guna dalam masakan. Ada kalanya sedap juga dimakan kalau dibuat sambal.
حذف