Ayam Goreng Rangup Tepung Bestari Dan Sayur Campur

Harini perasan kotak komen di blog dah berubah. Dari pagi tadi kot rasanya. Lebih baik dari sebelum ni. Harapnya taklah menyusahkan keluar captcha atau exceed limit. Tu yang kadang tak boleh nak tinggalkan komen di blog orang lain selain kekangan masa sekarang ni. 

Sabar eh, nanti saya datang jugak menyinggah dan tinggalkan komen macam biasa. Harini menu berbuka 24 puasa masak ayam goreng tepung bestari dan sayur campur. Stok cendawan dah mula menunjukkan tanda-tanda macam dah basah, eloklah kita habiskan sebelum balik kampung.

Sebelum balik kampung, habiskan stok sayur yang mana hampir rosak tu. Sayang kalau dibiarkan rosak macam tu je nanti. 

Cara goreng ayam rangup tepung bestari, lepas basuh ayam toskan air. Kemudian masukkan dalam bekas bertutup, masukkan tepung bestari. Tutup bekas dan goncang, biar sekata tepung menyaluti ayam. 

Saya suka buat ayam goreng tepung bestari tanpa telur kaedah guna tepung kering tanpa bancuh dengan air mahupun telur. Begitulah cara membuat ayam goreng tepung crispy terpaling mudah. 

Sayur campur tumiskan dengan bawang merah, bawang putih, cili besar. Potong potong je, tumis dengan minyak sikit. Tak letak ikan bilis sebab dah letak udang lepas tumis bahan-bahan.

Masukkan sayur keras dulu, lobak dan kacang panjang. Akhir sekali baru masukkan cendawan dan sos tiram. Kacau rata. Tak perlu tambah air sebab cendawan ni jenis berair. Dan tak perlu tambah garam sebab dah letak sos tiram.

Selagi boleh kurangkan penggunaan garam, kita kurangkan. Begitulah...