Sambal Sardin Cili Api Pedas Dan Timun
Bila kau dah terlelap, bangun bangun dah pukul 6 petang! Haaa gelabah terus. Solat asar, terus ke dapur. Apa apa hal masak nasi dulu. Lepas tu, haaa pening nak masak apa ni? Mujur ada sardin penyelamat keadaan.
Kalau takde si sardin tu, alamatnya berbuka telur goreng je lah kita. Janji ada makanan berbuka selain kurma dan air.
Macam biasa tumis cili api, bawang putih, bawang merah. Tumbuk tak perlu sampai lumat pun. Separuh bawang merah potong potong je. Sebelum menumis, saya goreng kentang yang dipotong baji macam KFC wedges.
Selain bahan ditumbuk, bahan istimewa tambahan letak asam belimbing buluh. Siapa suka letak belimbing buluh tu, tahu lah lazatnya dia macamana kan.
Kalau takde si sardin tu, alamatnya berbuka telur goreng je lah kita. Janji ada makanan berbuka selain kurma dan air.
Macam biasa tumis cili api, bawang putih, bawang merah. Tumbuk tak perlu sampai lumat pun. Separuh bawang merah potong potong je. Sebelum menumis, saya goreng kentang yang dipotong baji macam KFC wedges.
Selain bahan ditumbuk, bahan istimewa tambahan letak asam belimbing buluh. Siapa suka letak belimbing buluh tu, tahu lah lazatnya dia macamana kan.
Tak sempat nak fikir masak sayur apa. Potong timun je pun boleh lah jadikan ulam dan pelengkap makanan utama. Sardin dan timun kawan baik kot kan. Memang padan sangat.
Aduiiii! Sedapnya sardin.
ReplyDeleteDua benda penyelamat keadaan... kalau Kak Amie, sardin dan telur!
Nasib baik ada penyelamat keadaan. Sardin dengan telur pun kawan baik jugak tu.
DeleteSedapnya sardin...lama x buat sambal sardin...yang makannya akak ngan Dania je...stok memang sentiasa ada la...kawankan plak ngan telur dadar...huiiii....
ReplyDeleteAda jugak geng makan sardin, lagi berselera makan. Sardin ada kawan telur dadar sekali pun laju makan tu.
DeleteNasib baik ada sardin sebagai penyelamat tu hehe
ReplyDeleteItulah tu, kalau tidak kita goreng telur je sudah. Hehehe...
DeleteSimple tapi menyelerakan! :)
ReplyDeleteAlhamdulillah..yang penting menyelerakan tu :)
Deletefav sy juga ni. ada sardin ada timun pun dah ckp. kenyang dah
ReplyDeleteBetul tu. Ada 2 ni pun dah kira lengkap dah.
DeleteBuat menu sahur nanti pun dh sedap
ReplyDeletePun boleh sebab nak masak pun mudah je. Sedap pun sedap kan.
Deletebuat sambal sardin ammi tak pernah letak belimbing buluh..slalu letak kalau buat kari sardin. tapi semenjak pokok belimbing buluh bawah rumah ni ditebang payah betul nak cari. kat pasar pun kalau ada banyak yg dah kecut abah kata
ReplyDeleteNanti cubalah letak belimbing buluh kalau masak sardin sambal. aduhaii sayangnya tu, tebang habis ke? Kalau tebang sikit je nanti dia akan bercambah baru. Kat pasar pun susah nak dapat kadang. Itulah tu, kalau ada pun dah kecut sebab jenis tak tahan lama .
Delete