Sambal Sotong Dan Tumis Sayur Kangkung
Kejadian lauk berbuka hari keempat berpuasa, sambal sotong dan tumis sayur kangkung. Balik je encik suami membeli barang dapur, kita pun kelentang kelentung lah kat dapur. Sotong besar-besar 4 ekor macam tu, harga dah RM15.++.
Sesekali bolehlah makan lauk sotong besar besar ni. Jangan hairan kenapa harga menu udang seekor kat kedai mahal. Belum masak dah mahal, apatah lagi dah dimasak.
Campak-campak dah siap. Lepas tu tumiskan je sayur kangkung kaedah resipi kangkung tumis biasa je. Dah siap menu berbuka hari keempat.
baca juga : 5 aneka resipi sotong
Masak porsi kecil ni bolehlah kita menumis dengan menumbuk kasar kasar gitu. Hasilnya jarang tak memukau tekak, kan?
Sesekali bolehlah makan lauk sotong besar besar ni. Jangan hairan kenapa harga menu udang seekor kat kedai mahal. Belum masak dah mahal, apatah lagi dah dimasak.
Campak-campak dah siap. Lepas tu tumiskan je sayur kangkung kaedah resipi kangkung tumis biasa je. Dah siap menu berbuka hari keempat.
baca juga : 5 aneka resipi sotong
campak campak pun nampak sedap sambal sotong tu hehehe
ReplyDeleteAsal campak campak jadi lauk okaylah tu. hehehe...
Deletesesekali kan, nak jamu tekak sendiri. makan habis takpe, asalkan tak membazir
ReplyDeleteIye Sal..Biasa macam tu, sekali masak je. Tapi sambal sotong ni terlebih portion masak pulak, simpan buat sahur.
DeleteLauk ringkas yang rasa tidak membebankan untuk memasak. Sekejap masak.
ReplyDeleteYa buat bahagian kecil supaya tidak membazir. Senang tidak perlu simpan dalam peti sejuk.
Iye, tak perlu nak prepare awal. Setengah jam sebelum berbuka baru mula masak. Masak simple tak kalut sangat. Betul, senang makan sekali hidangan tak perlu simpan dan tak membazir yang pentingnya.
Deletegoreng sayur guna perencah yg ditumbuk kasar2 mmg sedap..sambal sotong, nikmatnya..
ReplyDeleteBetul! Itulah yang biasa mak mak kita masak dulu. Rahsia kesedapan lauk pauk. Alhamdulillah...
Deletelama tk masak sambal sotong..sedapnya
ReplyDeleteSamalah kita kak. Sesekali masak tukar selera.
DeleteMenyelerakan sungguh... harini beli nasi lemak jer, tapi nak goreng ayam dan lemak labu hahahaha
ReplyDeleteAlhamdulillah..berselera makan. sedap tu nasi lemak. Ada ayam goreng. Sayur labu my fav! Teringin pulak sayur labu tiberrr...tapi itulah kita je makan sorang nanti. huhu...
DeleteSambal yang ditumbuk..sedap dia lain macam kan...Teringat zaman study dulu memang menumbuk la..Bukan yang bujang ja..yang dah kawin pun kalau tahun 90an..masih ramai menumbuk
ReplyDeleteBetul, setuju! Sedap lain macam bila bahan ditumbuk ni. Bagus jugak mengekalkan kaedah lama.
DeleteSedapnya sambal sotong tu..
ReplyDeleteNaniey nak masak sotong risau takut terlama masak jadi liat pula.
Makan waktu sahur ni boleh menambah nambah nasi..
Kena masak sekejap je. Kalau lama sangat nanti liat sikit tapi still boleh makan lagi lah kan. Betul betul, kalau lauk ni bersahur jadi berselera makan.
Deletemengancam sambal sotong uuuu....
ReplyDeleteSambal sotong jarang tak mengancam tekak :)
DeleteKalau makan waktu sahur pun ngam juga nie..
ReplyDeleteYep, lauk simple macam ni berbuka ke sahur bertambah selera makan.
DeleteHasilmya menyelerakan ank tekak .
ReplyDeleteSangat menyelerakan makan dua lauk ni.
Delete