Sambal Sotong Dan Tumis Sayur Kangkung
Kejadian lauk berbuka hari keempat berpuasa, sambal sotong dan tumis sayur kangkung. Balik je encik suami membeli barang dapur, kita pun kelentang kelentung lah kat dapur. Sotong besar-besar 4 ekor macam tu, harga dah RM15.++.
Sesekali bolehlah makan lauk sotong besar besar ni. Jangan hairan kenapa harga menu udang seekor kat kedai mahal. Belum masak dah mahal, apatah lagi dah dimasak.
Campak-campak dah siap. Lepas tu tumiskan je sayur kangkung kaedah resipi kangkung tumis biasa je. Dah siap menu berbuka hari keempat.
baca juga : 5 aneka resipi sotong
Masak porsi kecil ni bolehlah kita menumis dengan menumbuk kasar kasar gitu. Hasilnya jarang tak memukau tekak, kan?
Sesekali bolehlah makan lauk sotong besar besar ni. Jangan hairan kenapa harga menu udang seekor kat kedai mahal. Belum masak dah mahal, apatah lagi dah dimasak.
Campak-campak dah siap. Lepas tu tumiskan je sayur kangkung kaedah resipi kangkung tumis biasa je. Dah siap menu berbuka hari keempat.
baca juga : 5 aneka resipi sotong
campak campak pun nampak sedap sambal sotong tu hehehe
ردحذفAsal campak campak jadi lauk okaylah tu. hehehe...
حذفsesekali kan, nak jamu tekak sendiri. makan habis takpe, asalkan tak membazir
ردحذفIye Sal..Biasa macam tu, sekali masak je. Tapi sambal sotong ni terlebih portion masak pulak, simpan buat sahur.
حذفLauk ringkas yang rasa tidak membebankan untuk memasak. Sekejap masak.
ردحذفYa buat bahagian kecil supaya tidak membazir. Senang tidak perlu simpan dalam peti sejuk.
Iye, tak perlu nak prepare awal. Setengah jam sebelum berbuka baru mula masak. Masak simple tak kalut sangat. Betul, senang makan sekali hidangan tak perlu simpan dan tak membazir yang pentingnya.
حذفgoreng sayur guna perencah yg ditumbuk kasar2 mmg sedap..sambal sotong, nikmatnya..
ردحذفBetul! Itulah yang biasa mak mak kita masak dulu. Rahsia kesedapan lauk pauk. Alhamdulillah...
حذفlama tk masak sambal sotong..sedapnya
ردحذفSamalah kita kak. Sesekali masak tukar selera.
حذفMenyelerakan sungguh... harini beli nasi lemak jer, tapi nak goreng ayam dan lemak labu hahahaha
ردحذفAlhamdulillah..berselera makan. sedap tu nasi lemak. Ada ayam goreng. Sayur labu my fav! Teringin pulak sayur labu tiberrr...tapi itulah kita je makan sorang nanti. huhu...
حذفSambal yang ditumbuk..sedap dia lain macam kan...Teringat zaman study dulu memang menumbuk la..Bukan yang bujang ja..yang dah kawin pun kalau tahun 90an..masih ramai menumbuk
ردحذفBetul, setuju! Sedap lain macam bila bahan ditumbuk ni. Bagus jugak mengekalkan kaedah lama.
حذفSedapnya sambal sotong tu..
ردحذفNaniey nak masak sotong risau takut terlama masak jadi liat pula.
Makan waktu sahur ni boleh menambah nambah nasi..
Kena masak sekejap je. Kalau lama sangat nanti liat sikit tapi still boleh makan lagi lah kan. Betul betul, kalau lauk ni bersahur jadi berselera makan.
حذفmengancam sambal sotong uuuu....
ردحذفSambal sotong jarang tak mengancam tekak :)
حذفKalau makan waktu sahur pun ngam juga nie..
ردحذفYep, lauk simple macam ni berbuka ke sahur bertambah selera makan.
حذفHasilmya menyelerakan ank tekak .
ردحذفSangat menyelerakan makan dua lauk ni.
حذف