Sambal Telur Dan Sayur Campur Sos Tiram

Berbuka apa harini? Berbuka hari kelima berpuasa masih menyambal lagi. Semalam sambal sotong, harini giliran sambal telur pulak. Telur direbus dulu kemudian digoreng untuk menambah kerangupan dan kesedapan sambal telur.

baca juga : resipi sambal telur rebus goreng terpaling sedap

Sambal Telur  Dan Sayur Campur

Sayur campur campak campak dengan sos tiram tanpa garam. Dah letak sos tiram, kena kurangkan perasa selain kurangkan manis gula tapi lebihkan manis dalam senyuman. Tak gitu?

Dua dua menu versi campak campak je. Tak ada peraturan masak yang khusus. Sendiri masak sendiri makan. Kalau dengan mak ke mak mentua undang undang masak lain pulak. Lain dapur lain caranya kan.

Sayur campur tumis bawang putih, bawang merah, cili potong dan ikan bilis. Dah garing, masukkan  udang kemudian disusuli carrot. Lepas tu masukkan cendawan tiram dan kacang edamame yang dah siap rebus. Last sekali masukkan sos tiram dan kacau rata. Kacau kacau.

Tak perlu tambah air sebab sos tiram jenis berair. In case kalau nak kuah lebih bolehlah tambah air sikit. Haa begitulah masak cara saya. 


16 comments:

  1. Replies
    1. Nasib baik dah mention awal kacang edamame. hehe..kalau tidak tersilap sangka bila tengok hijau macam petai tu.

      Delete
  2. Nampak sedap masakan Fizah. Akak pun kalau letak sos tiram masa masak sayur, tak letak garam pun. Dah cukup rasa, kan. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Alhamdulillah..sedap ikut selera sendiri. A'ah kalau dah letak sos ke serbuk perasa ke tak letak garam dah. Betul, dah cukup rasa dah tu.

      Delete
  3. Menggugah selera di saat ramadan. Waktu baca artikel ini siang hari pula. Waduh....

    Pernah saya beli ikan, udah berulat.

    Salam kenal. Saya Blogger Indonesia. Hendak mampir baca-baca artikel di sini. Saya juga dah follow this blog. Thanks...

    Let me be your friends and Blog List

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe..dugaan berpuasa. Sabar sabar..

      Salam kenal.
      Saya baru singgah tapi tak dapat nak follow sebab ada error. Nanti saya singgah lagi ye.

      Delete
  4. sayur campur tu menu mudah..fav sbb campak2 je

    ReplyDelete
    Replies
    1. A'ah menu paling senang dan cepat masak. Campak campak je jadi.

      Delete
  5. Sambal memang buka seleralah waktu sahur..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kalau bersahur lauk macam ni memang berselera lah.

      Delete
  6. Betul tu .kalau dh guna sos tiram dlm masakan xyah letak garam pun dh ok

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yep, begitulah. Kurangkan penggunaan garam dan perasa dalam makanan.

      Delete
  7. Sayur campur tu meriah..mesti sedap siap dengan edamame.
    Sambal telur pun..saya pun suka goreng lepas rebus Baru ni nampak resipi sambal telur hancur.Pun depa goreng telur hancur sampai garing baru disambalkan.Nampak sedap jugak

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kalau boleh nak meriah lagi ada baby jagung, kacang peas dan lain lain. Tapi itu je stok sayur yang ada. Sambal telur hancur kurang gemar, jenis rebus dan goreng macam ni je baru layan. Hehehe...lain selera :)

      Delete

Segala komen-komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya ke atas penulis itu sendiri.
Pemilik blog tidak akan bertanggungjawab jika berlaku sebarang permasalahan berkaitan dengan komen yang disiarkan.
Mana-mana komen yang berbentuk iklan, mengandungi link/url, mengandungi kata-kata maki hamun atau tidak menyenangkan tidak akan disiarkan.
Begitu juga dengan unknown profile. Harap Maklum. Sekian Terima kasih.

Powered by Blogger.