Cendawan Busut Musim Hujan
Terlupa pula nak masukkan kisah cendawan busut ni yang dah berlalu bulan Mei haritu. Punyalah lama peram dalam draft. Itulah penangan bila mood dah ke lautan Atlantik. Tak pandai nak balik semula.
Cendawan busut ni mak saya bekalkan bawa balik. Siap dibekalkan sekali daun kunyitnya untuk masak air. Masaknya mudah je. Didihkan air tambah garam sikit dan daun kunyit. Lepas dah mendidih tu baru masukkan cendawan busut yang dah dibersihkan.
Begitulah cara mak saya masak. Ringkas tapi sedap. Rasa cendawan yang asli ditambah pula aroma daun kunyit. Memang sedap! Cendawan busut ni biasanya akan tumbuh selepas hujan. Kalau musim hujan, banyaklah dia tumbuh.
Teringat pula kenangan bila ketikanya arwah abah balik dari kebun. Kalau musim hujan tu ada je bekalan cendawan busut abah bawa. Dibungkus elok dengan daun keladi kadang. Makan segar-segar selepas dituai tu. Sedap betul! Alahaiii rindunya segala kenangan tu.
Gambar cendawan dah dimasak tak sempat nak dipotretkan. Masa tu tengah malas kan. Segala benda malas. Disampuk hantu malas agaknya. Tapi adalah gambar dalam entry lama, cendawan busut masak air.
Dulu gambar asal boleh je. Janji dapat masuk blog. Cendawan ni orang kampung bagi kat mak saya kalau tak silap lah. Tak pernah lagi ada di kawasan rumah. Biasanya oang kutip di kebun-kebun.
Nampak sedap betul cendawan busut ni. Tapi saya tak pandai. ada nampak cendawan yang tumbuh di kawasan rumah lebih lebih lagi di kawasan batang pokok yang lama. Cuma saya tak pasti boleh makan ke tal
ردحذفPada saya, sedaplah. Cendawan ni kena tanya yang lebih pakar, risau terambil yang beracun tak boleh makan tu.
حذفYang simple selalu sedap. Sini panas, memang tak tumbuh cendawan ni kan.
ردحذفAlhamdulillah...hihi..kalau panas, barangkali tak tumbuh lah dia.
حذفmasak tumis sup sedappnya. kalu dulu2 kan bangun pg nampak cendawan ni dkt pokok2 tepi umahh seronok nya kutip.
ردحذفA'ah sedap. Tumis dulu pun sedap juga. Wah tepi rumah je ada. Senang mengutip
حذفAda orang pesan kena hati2 pilih cendawan busut ni....
ردحذفBetul tu uncle. Risau tersalah ambil jadi macam ada kes sebelum ni kan. Kalau tak tahu better jangan.
حذفJarang Makan cendawan busut ni ..Nanti nak try la 🤩
ردحذفSusah juga nak jumpa cendawan ni. Kalau kat pasar tani mungkin ada. Boleh cuba beli nanti.
حذفCendawan busut ni memang susah nak dapat
ردحذفYe, betul tu. Kalau dapat tu rezeki.
حذفSaya lupa nama jamur ini dalam BHS Indonesia. Tp dulu babysitter saya sering buat. Ditumis pedas, memang sedap 😍😍
ردحذفCendawan ni masak ringkas begini sudah sedap, inikan masakan yang bertumis.
حذفcampur dengan daging goreng kunyit pun sedap niiii
ردحذفWahh menarik juga tu. Tak pernah buat lagi kombinasi cendawan busut dan daging goreng kunyit.
حذفmasak goreng kunyit sodap nih..
ردحذفNampaknya ramai yang menggemari masakan cendawan goreng kunyit ni. Boleh cuba lah nanti.
حذفSedap rasa cendawan busut ini, rasa berdaging. Rindu pula hendak makan. Bukan selalu dapat makan.
ردحذفSemoga murah rezeki orang yang memberi cendawan busut itu.
Betul, sedap rasa dia. Kalau dapat tu, nikmat dapat makan.
حذفAaminn...
Ya ampun!
ردحذفBerpuluh tahun tak jumpa cendawan busut apatah lagi hendak menikmatinya!
rezeki sangat kalau dapat cendawan busuk.
Enaknya tidak terperi!
Rezeki sangat dapat makan cendawan busut ni kan kak Amie. Yang pernah rasa je tahu sedapnya macamana. Inikan pula sesekali dapat. Sangat menikmatinya.
حذف