Menu Sarapan Pagi Bertukar Jadi Lebih Sedap

Sarapan apa tu guys? Hari Sabtu adalah masa untuk berehat buat sarapan. Bukan Sabtu je, kadang hari Ahad pun hari untuk membeli sarapan. Bukan apa, sesekali rasa masakan dari dapur orang lain. Kita pun tahu jemu dengan masakan sendiri kadang.

Hari bekerja memang tak sempatlah nak membeli cerita dia. Jadi lebih cepat dan mudah sediakan sarapan sendiri. Sarapan mudah yang dan menyihatkan gitu. Tak lain tak bukan, telur rebus, kentang rebus dan panggang dan juga brokoli.

Ya, masih lagi dengan idea bekal untuk diet. Sebelum ni telur rebus, kentang rebus (kentang holland), butterhead, cherry tomato dan kubis ungu. Agak meriah dalam satu hidangan tu.

Lepas tu menu sarapan pagi dan juga bekal encik suami bertukar jadi sedap. Sebabnya saya gunakan kentang russet dan brokoli pula. 

Senang guna satu jenis sayur je. Tak perlu nak sediakan banyak sayur. Lepas tukar brokoli tu saya guna kaedah kukus 1 minit untuk kekalkan kerangupan tu. Tapi lepas tu jadi malas nak sediakan 2 pan. 

Jadi, saya cuba guna kaedah masak yang lain. Lebihan butter panggang kentang tu saya masukkan brokoli dan tambah air sikit. Rasa buttery dan lebih rangup. 

Kentang pula saya gunakan kentang russet. Baru tahu sedap rupanya kentang russet ni. Nak rebus sampai empuk pun tak lama. 10 minit macam tu dah okay masak 3/4 tu. Rebus siap-siap malam tu. Pagi tu tinggal panggang dengan butter je. 

Rasa dia sebiji kentang putar. Kenapalah saya tak kenal kentang russet ni sebelum ni. Aduhaiii...boleh jimat masa memasak. Yang tak jimatnya, kentang ni agak mahal sikit.

Telur pun saya rebus siap-siap stok untuk 2 hari. Telur rebus saya rebus lama sikit. Pagi-pagi tinggal panggang kentang, brokoli dan kupas telur je. Senang kerja saya. 

Air pula buat air barli suam tanpa gula. Menu ni untuk hari bekerja dan bekal encik suami je. Hari minggu kita santap menu awam je. Begitulah.