Pagi ni nak masak apa ek? Soalan yang sendiri tanya sendiri jawab. Otak pun mulalah jalankan tugas scan apa yang ada kat dapur tu untuk dimasak. Ting! Idea muncul terus. Masak nasi dan lauk sardin je lah, okay tak? Soalan yang ditanyakan pada husband. Okay je jawabnya. Alright!
Husband masak nasi dan saya masak lauk sardin. Pesan kat husband masak nasi lebih sikit boleh masak nasi goreng sardin untuk makan tengahari. Petang nanti kalau ada baki sardin boleh buat sandwich sardin atau cucur rangup cicah sambal sardin. Banyak pulak menu sardin yang muncul dalam kepala ni.
- sardin cicah roti
- sambal sardin kentang
- gulai sardin
- asam pedas sardin
- nasi goreng sardin
- rendang sardin
- mee goreng sardin
- roti jala sardin
Lain kali boleh cuba tapi harini saya masak sambal sardin cili api.
Resipi Sambal Sardin Cili Api
Tumis hirisan bawang besar sampai naik bau, kemudian masukkan bahan kisar (cili api, bawang merah dan bawang putih). Dah naik bau dan garing, masukkan sardin dan air secukupnya. Bila hampir kering, baru masukkan asam keping dan garam. Siap!Tak pandai masak sardin? Paling mudah, buka tin masukkan sardin dalam kuali dan panaskan. Nak sedap? Kenalah menumis bagai. So far tak pernah lagi panaskan macam tu je. Mesti kena tumis dan masak lama sikit. Baru yakin nak makan.
Semalam dah umumkan Kuncitara (PKP3.0) dilanjutkan 2 minggu lagi. 15-28 Jun 2021. Semoga cepatlah turun kes dan bebas PKP, bebas kesana kesini.